사과 껍질 효능 및 오래 보관하는 방법, 씻는 방법

사과는 그 자체로도 건강에 많은 이점을 제공하는 과일이지만, 사과 껍질에 포함된 성분들 덕분에 더 큰 효능을 발휘합니다.

 

 

특히 사과 껍질에는 우르솔산이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 근육량을 증가시키고, 체중 조절에 도움을 주는 갈색 지방을 활성화시키는 역할을 합니다.

 

사과 껍질이 가져다주는 건강한 효능과 보관방법 및 씻는 법을 아래에서 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

우르솔산 역할

우르솔산은 사과 껍질에 다량 함유된 성분으로, 근육을 늘리고 체지방을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다.

 

우르솔산이 체내에 흡수되면 갈색 지방 세포를 활성화시켜 체온을 유지하고 에너지를 소모하는 기능을 돕습니다. 갈색 지방은 체중 관리에 유리하며, 이를 통해 비만을 예방할 수 있습니다.

 

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항산화 물질

사과 껍질은 외부 환경으로부터 과일을 보호하기 위해 강력한 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이러한 항산화 물질은 우리 몸에서 세포 손상을 막고, 노화를 지연시키며, 다양한 질병 예방에 효과적입니다.

 

특히, 사과 껍질에 포함된 플라보노이드는 강력한 항산화 작용을 하여 심혈관 건강을 증진시키고 암을 예방하는 데 도움을 줍니다.

 

풍부한 식이섬유

사과 껍질은 식이섬유가 매우 풍부합니다.

 

한 개의 사과 껍질에는 양배추 한 통에 맞먹는 식이섬유가 들어있어 장 건강을 증진시키고, 소화를 돕습니다. 식이섬유는 또한 포만감을 높여 과식을 방지하고, 체중 관리에 도움을 줍니다.

 

사과 아침에 먹어야 좋은걸까?

 

 

사과 껍질 섭취 시 주의사항

사과 껍질을 섭취할 때는 농약 잔여물을 제거하는 것이 중요합니다.

 

사과 껍질을 깨끗하게 씻는 방법으로는 물에 베이킹소다를 넣어 세척하는 것이 효과적입니다. 베이킹소다는 농약을 제거하는 데 도움이 되며, 깨끗한 물에 여러 번 헹구어 주면 됩니다.

 

또한, 흐르는 물에 사과를 5분 정도 담가두는 것도 좋은 방법입니다.

 

사과 껍질과 치매 예방

 

사과 껍질을 꾸준히 섭취하면 치매 예방에도 도움이 됩니다.

 

사과 껍질에 포함된 우르솔산은 근육 소모를 줄여주고, 뇌로 가는 혈액순환을 원활하게 하여 뇌세포의 영양 공급을 돕습니다. 이를 통해 치매 예방 효과를 기대할 수 있습니다.

 

사과 오래 보관하는 방법

사과를 오래 보관하려면 수분 손실을 막는 것이 중요합니다. 비닐봉지에 사과를 넣어 밀봉하는 방법이 효과적입니다.

 

비닐봉지에 사과를 1~2개씩 넣어 보관하면 수분이 빠져나가는 것을 방지할 수 있습니다. 또한, 사과를 보관할 때 적정 온도를 유지하는 것이 중요합니다.

 

1~5도의 온도가 사과 보관에 적합하며, 신선야채실이나 김치냉장고를 이용하면 좋습니다.

 

 

사과 껍질 깨끗하게 씻는 방법

사과 껍질을 섭취하기 위해서는 깨끗하게 씻는 과정이 중요합니다. 물에 베이킹소다 3~4스푼을 풀어 세척한 후 깨끗한 물에 여러 번 헹구어 주세요.

 

특히, 꼭지 부분은 농약 잔여물이 많이 남을 수 있으므로 집중적으로 닦아주는 것이 좋습니다.

 

 

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정리하자면, 사과 껍질에는 우르솔산, 항산화 물질, 식이섬유 등 건강에 유익한 성분들이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이러한 성분들은 근육량 증가, 체중 조절, 치매 예방 등 다양한 효능을 제공합니다.

사과 껍질을 섭취할 때는 농약 잔여물을 제거하기 위해 깨끗하게 씻는 것이 중요하며, 사과를 오래 보관하려면 비닐봉지와 적정 온도를 유지하는 것이 필요합니다.

FAQ

사과 껍질의 효능은 무엇인가요?

사과 껍질에는 우르솔산, 항산화 물질, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 근육량 증가, 체중 조절, 심혈관 건강 증진, 치매 예방 등에 도움을 줍니다.

사과 껍질을 깨끗하게 씻는 방법은 무엇인가요?

사과 껍질을 깨끗하게 씻기 위해 물에 베이킹소다 3~4스푼을 풀어 세척한 후 깨끗한 물에 여러 번 헹구어 주세요. 특히, 꼭지 부분은 집중적으로 닦아주는 것이 좋습니다.

사과를 오래 보관하는 방법은 무엇인가요?

사과를 오래 보관하려면 비닐봉지에 사과를 1~2개씩 넣어 밀봉하고, 적정 온도인 1~5도를 유지하는 것이 중요합니다. 신선야채실이나 김치냉장고를 이용하면 좋습니다.